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Los mejores cortes con la
mejor carne magra
PRODUCTOS
La nueva carne de cerdo proviene de los cuatro cortes principales que son el brazo, chuleta, pierna y tocineta. De cada gran corte se derivan otros que proporcionan la mejor carne magra, y permiten acompañar sus platos con deliciosas y diferentes preparaciones.
Punta de Anca Mariposa
Corte de la pierna de la parte anterior, con grasa externa, abierta tipo mariposa, empacada al vació con peso variable.
- TIPO DE COCCIÓNAsar.
