PREPARACIÓN

Para el relleno, mezclamos En un recipie el ajo, romero, pimentón picado, la salsa soya, la crema de leche y la maicena. Luego colocamos una tajada de milanesa de cerdo la fazenda la sazonamos con un poco de sal por ambos lados y rellenamos con la mezcla de champiñones, colocándola en un extremo de la tajada para luego enrollarlo y envolverlo con las tiras de tocineta. Para que no se desarmen aseguramos con un palillo de lado a lado lo colocamos en un sartén caliente y los doramos por todos lados hasta que este cocinado en el medio. También lo podemos llevar al horno a una temperatura de 400° f por 20 minutos. Lo servimos caliente y lo decoramos con romero, pimentón y perejil picado.