PREPARACIÓN

En un sartén bien caliente ponemos a sofreír el Solomito de cerdo La Fazenda con la cebolla y el pimentón hasta que se cocine la carne, luego incorporamos la salsa soya, el vinagre con ½ pocillo de agua y revolvemos bien (es necesario que el sartén este bien caliente).

Agregamos el tomate, el cilantro y revolvemos nuevamente. Servir esto bien caliente sobre las tortillas y las envolvemos formando un cilindro. Esta preparación puede acompañarse con papas fritas.

Tips: para un mejor resultado, saltee en el sartén o wok el Solomito de cerdo La Fazenda en porciones más pequeñas, así evitará que se baje la temperatura del sartén.